4 कदम: सही शूकर डालो

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आतिथ्य उद्योग में, प्रस्तुति के महत्व को कम करके नहीं आंका जा सकता है। जबकि जरूरी नहीं कि अच्छा स्वाद लेने के लिए कुछ भी अच्छा करने की जरूरत हो, अच्छा दिखने के लिए राजनेताओं से लेकर महिलाओं के भोजन तक कुछ भी अधिक स्वादिष्ट होता है। हालाँकि हममें से अधिकांश लोग बियर के बारे में हमारे सामने ही पीते हैं अगर बीयर वही है जो हम चाहते हैं, तो प्रस्तुति नियम भी लागू होता है जब वह बीयर परोसता है। आखिरकार, जब आप पब में होते हैं और आप बीयर का ऑर्डर करते हैं, तो आप बीयर के एक स्कूनर से माइनस चाहते हैं; आप बीयर का आधा स्कूनर और फोम का आधा हिस्सा नहीं चाहते हैं।



अपने पाठकों के सामने प्रस्तुति के सिद्धांतों को लाने के प्रयास में, हम आपको सही बीयर डालने में मदद करने के लिए चार चरण प्रस्तुत करते हैं, जो उपयोगी हैं चाहे आप दोस्तों के साथ, किसी पार्टी में या मेजबान की मेजबानी कर रहे हों।

चरण 1

ग्लास को 45 डिग्री के कोण पर पकड़ें


सही बीयर हमेशा एक साफ स्कूनर ग्लास से शुरू होती है, जिसका मतलब है कि कोई स्पॉट नहीं। यदि ग्लास पर बीयर का लेबल है, तो ग्लास को पकड़ें ताकि लेबल का सामना हो।

आपके हमले के कोण का बीयर की अंतिम उपस्थिति और प्रस्तुति पर एक औसत दर्जे का प्रभाव पड़ता है। सही बीयर डालना शुरू करने के लिए, आप टोंटी के नीचे ग्लास को 45 डिग्री के कोण (यदि फर्श से मापा जाता है) पर झुकाएंगे। ऐसा करने से यह निर्धारित करने में मदद मिलती है कि आप शीर्ष पर कितना सिर छोड़ रहे हैं। यदि आप ग्लास को फर्श के समानांतर बनने के करीब लाते हैं, तो आप हमले के कोण को कम करते हैं और सिर को कम करते हैं। दूसरी दिशा में जाना और इसे उठाना आपको एक बड़े सिर और कम बीयर के साथ छोड़ देगा।



आप टोंटी के खिलाफ हल्के से कांच के अंदर आराम कर सकते हैं, लेकिन जैसे ही बीयर निकलना शुरू होती है, बीयर को टोंटी तक पकड़ने की अनुमति न दें।



चरण दो

होंठ के नीचे एक इंच से कम भरें


सबसे पहले, सर्वर (बीयर टैप) को नीचे नहीं उतारें - यह एक स्लॉट मशीन नहीं है। बल्कि, बल के कुछ हद तक कोमल उपयोग के साथ उस पर खींचें। ग्लास को 45-डिग्री के कोण पर रखें, और जैसा कि स्कूनर ग्लास भरता है, टोंटी को बाहर रखने के लिए आवश्यक ग्लास को कम करें।

आपको तब तक टैप करना चाहिए जब तक कि स्कूनर ग्लास लगभग भर न जाए; आदर्श रूप से बीयर और कांच के रिम के बीच लगभग तीन चौथाई इंच होने पर आप रुक जाएंगे।

आपके पास सही बीयर और हेलिप डालने में आपकी सहायता के लिए दो और चरण हैं;

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