सदर्न फ्राइड क्वीर प्राइड ब्लैक ट्रांस पावर पर्सनिफाइड है
बहुआयामी कला और सामुदायिक-निर्माण संगठन अमेरिकी दक्षिण की क्रांतिकारी भावना को पोषित करता है।
'निविदा' उन सभी सुंदर, स्वादिष्ट और मुक्तिदायक तरीकों के बारे में एक कॉलम है जो एलजीबीटीक्यू+ लोग भोजन के साथ काम करते हैं। उत्पादन से लेकर तैयारी तक, स्थानीय खेतों से लेकर रेस्तरां की पुनर्कल्पना तक, हमारा समुदाय आज पोषण करने और पोषित होने में सबसे आगे है। यहां श्रृंखला से और पढ़ें .
दक्षिण हमेशा से समलैंगिक मुक्ति का उद्गम स्थल रहा है।
आज, यह क्षेत्र घर है तीन LGBTQ+ वयस्कों में से एक संयुक्त राज्य अमेरिका में, देश में किसी भी अन्य से अधिक, लेकिन इसका इतिहास a . के रूप में समलैंगिक मुक्ति आंदोलन की आधारशिला कम प्रसिद्ध है।
स्टोनवॉल विद्रोह से एक सदी पहले, सबसे पहले ज्ञात ड्रैग रानियों में से एक गुलामी में पैदा हुआ था, गृहयुद्ध से बच गया था, और वाशिंगटन, डीसी में पुलिस के खिलाफ वापस लड़ा था जब उन्होंने उसके नृत्य, औपचारिक रात्रिभोज और समलैंगिक पर छापा मारा था केकवॉक . उन्होंने जिन सभाओं का आयोजन किया, वे इसके अग्रदूत थे शानदार युग 80 के दशक की सदर्न ब्लैक क्वीर नाइटलाइफ़ जो अटलांटा के केंद्र से फैली हुई है, दक्षिण की विचित्र राजधानी , पूरे दक्षिणपूर्वी गलियारे में।
सौ साल से भी अधिक समय के बाद, टेलर एलेक्ज़ेंडर उस महत्वपूर्ण कार्य को जारी रख रहा है सदर्न फ्राइड क्वीर प्राइड , एक ब्लैक ट्रांस और क्वीर-केंद्रित सामुदायिक कला संगठन अटलांटा से मस्कोगी और चेरोकी भूमि पर संचालित होता है। Alxndr ने 2014 में समूह की स्थापना की, जब Alxndr अभी भी अटलांटा के स्थानीय ड्रैग सीन में प्रदर्शन करने वाला एक कॉलेज का छात्र था। वहां, ग्रामीण जॉर्जिया में जन्मे कलाकार कामकाजी रानियों के एक समुदाय से मिले, जो ट्रांस लोगों के लिए एचआईवी / एड्स जागरूकता और आवास न्याय के आसपास आयोजन कर रहे थे। ड्रैग शो या फंडरेज़र की मेजबानी करने के लिए विश्वसनीय स्थानों के बिना, Alxndr ने अपने दोस्तों के पिछवाड़े, स्थानीय कैफे और खाली पार्किंग स्थल में कार्यक्रमों की मेजबानी करना शुरू कर दिया। एसएफक्यूपी का जन्म इस स्क्रैपी क्वीर सरलता के सूक्ष्म जगत के माध्यम से हुआ था।
एसएफक्यूपी की कई बार-बार होने वाली घटनाओं को उस भाषा का उपयोग करके वर्गीकृत किया जाता है जो आत्मा के भोजन को एक अजीब मोड़ देती है: पीच पिट, एक कैंपी क्वीर पेजेंट, का नाम जॉर्जिया के राज्य फल के नाम पर रखा गया है। हाउत सॉस, एक डांस पार्टी, डांस फ्लोर पर वही मसाला लाती है जो मसाला जीभ को करता है। अटलांटा और पूरे साउथ पंप हाउस के डीजे, पॉप, रेगेटन और यहां तक कि पंक संगीत को एयरवेव्स में, एक ऐसा वाइब बनाते हैं जो इलेक्ट्रिक के रूप में विविध है। स्वीट टी, एक किस्म का शो, सर्वव्यापी दक्षिणी पेय के नाम पर रखा गया है और कला के माध्यम से खुद को व्यक्त करने के लिए कतार और ट्रांस लोगों के लिए जगह बनाता है। 'यह क्वीर प्रतिभा के एक ताज़ा घूंट की तरह है,' Alxndr ने एक साक्षात्कार में टिप्पणी की उन्हें . 'यहाँ के आसपास बहुत सारे वैरायटी शो नहीं हैं,' वे एक बीट के लिए रुकते हैं, 'हैं' वास्तव में विविधता से भरपूर। ” स्वीट टी का हर बैच नई स्थानीय प्रतिभाओं को सामने लाता है। किसी भी शो में संगीतकार, ड्रैग और बर्लेस्क कलाकार, कॉमेडियन, स्पोकन वर्ड आर्टिस्ट और यहां तक कि करतब दिखाने वाले जोकर शामिल हो सकते हैं।
टेलर Alxndr
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रूपक से परे, कतार के कलाकारों और आयोजकों के पोषण में SFQP के काम के लिए भोजन आवश्यक है, जिसे लेट्स ईट, एक क्वीर समुदाय पॉटलक द्वारा सबसे स्वादिष्ट रूप से अधिनियमित किया गया है - और कम्यून के लिए एक स्पष्ट कॉल - जो लोगों को एक स्वागत योग्य शांत वातावरण में साझा भोजन के लिए एक साथ लाता है। माया वाइसमैन, एक 28 वर्षीय प्रदर्शन कलाकार, किसान और रसोइया द्वारा आयोजित, लेट्स ईट त्रैमासिक रूप से पूर्वी अटलांटा में कैंडलर पार्क के घास के लॉन पर या पास के नेबरहुड चर्च में घर के अंदर होता है। वह मुझसे कहती हैं, 'क्वीयर डिनर ऐसा महसूस होता है कि हर बार मेरे पास एक परिवार इकट्ठा होता है और मुझे वह पसंद है।'
अटलांटा के बाहर एक छोटे से शहर लिथोनिया में पले-बढ़े, वाइसमैन दूसरों के साथ खाना पसंद करते हैं, विशेष रूप से एक करीबी परिवार में पले-बढ़े जो दैनिक भोजन साझा करते थे। 2017 में एसएफक्यूपी में शामिल होने के तुरंत बाद, उन्होंने उन लोगों के लिए जगह बनाने के लिए एक गहरा दृढ़ विश्वास महसूस किया, जिनके पास 'अपने परिवार के साथ खाने की मेज पर बैठने के समान अवसर नहीं थे,' वह बताती हैं। 'शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके माता-पिता के अलग-अलग काम के कार्यक्रम थे, शायद यह उनकी पहचान के कारण था और उन्हें स्वीकार नहीं किया गया था। या उनके परिवारों को वास्तव में कभी साथ नहीं मिला और उन्हें वह सांप्रदायिक भोजन मिला। ”
2019 में, वाइसमैन ने अपने माता-पिता और करीबी दोस्तों की मदद से पहला लेट्स ईट लॉन्च किया। शुरू में एक बार की घटना होने का इरादा था, यह जल्दी से एक नियमित श्रृंखला बन गई जो 100 लोगों को आकर्षित करती है। “क्वीरों को पिकनिक पसंद है। हम बाहर रहना और मस्ती करना पसंद करते हैं और हमारे छोटे कंबल होते हैं और प्यारे होते हैं, 'वह हंसती है। 'लेकिन एक सूत्रधार के रूप में, जब हम पार्क से चर्च जाते हैं जहां व्हीलचेयर की पहुंच है, और हम बाथरूम को लिंग-तटस्थ बना सकते हैं, तो किसी को अजीब महसूस करने या बाथरूम में लिंग चुनने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।'
वाइसमैन प्रत्येक घटना के लिए शाकाहारी भोजन के बड़े बैच तैयार करता है, कभी-कभी मांस और डेयरी के साथ, यह सुनिश्चित करने के लिए कि हर किसी के पास खाने के लिए पर्याप्त है, चाहे वे साझा करने के लिए भोजन लाए हों या नहीं। वह सभा के विषय और मौसम में उपज के आधार पर मेनू निर्धारित करती है। जब वाइसमैन ने खेती और खाद्य निर्माण में काम किया, तो उसके लिए एक मेनू बनाना आसान था। कृषि खाद्य कचरे से घिरी, वह कभी-कभी अस्वीकृत उपज के साथ पूरा भोजन तैयार करती थी जिसे कूड़ेदान में फेंक दिया जाता था क्योंकि यह विषम या दोषपूर्ण था। 'बदसूरत खाने से मेरा गहरा नाता है' - इससे पहले कि यह अच्छा था!' वह चिल्लाती है। एक किसान के रूप में काम करते हुए, एक शहरी बागवानी शिक्षक, और एक खाद्य उत्पादक ने खाना पकाने और जमीन के साथ अपने रिश्ते को बदल दिया है, जिससे वह अपने द्वारा तैयार किए जाने वाले भोजन के लिए एक इको-क्यूअर चेतना लाती है।
लेट्स ईट इवेंट सभी उम्र के लिए हैं और एक चुने हुए परिवार के पुनर्मिलन की तरह कार्य करते हैं। लेकिन अधिकांश परिवार के भोजन की तरह, वे हिचकी के बिना नहीं होते हैं। एक सभा में, एक प्रतीत होता है कि सीआईएस सीधा परिवार आया, जिससे उसके कुछ दोस्तों की भौहें उठ गईं, वाइसमैन ने मुझे बताया। माँ ने अंततः वाइसमैन को यह समझाने के लिए एक तरफ खींच लिया कि उनका बच्चा अभी उनके पास ट्रांस के रूप में आया है। 'उन्होंने घटना के बारे में सुना, और अपने बच्चे को बाहर घूमने और अन्य कतारबद्ध लोगों के आसपास रहने के लिए ले आए,' वह याद करती हैं। 'मैंने उन्हीं दोस्तों को पकड़ लिया और उनसे कहा, 'हम लोगों के बारे में उनके बाहरी रूप से बहुत सी बातें तब तक मानते हैं जब तक हम अंदर नहीं आ जाते।'
हर बार जब कोई नया व्यक्ति उपस्थित होता है, एक मेज पर बैठता है, और भोजन की प्लेटों पर एक दोस्त बनाता है तो वाइसमैन रोमांचित होता है। 2020 में, महामारी के कारण लगभग सभी भोजन रद्द कर दिए गए थे, लेकिन पिछले दो वर्षों से, उसने खाना पकाने और लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए भोजन परोसने के लिए सुरक्षा प्रोटोकॉल को संशोधित किया है, जो लोगों के लिए कंटेनर पैक कर रहे हैं। प्रतिरक्षात्मक या मिलनसार महसूस नहीं कर रहे हैं, और अपने परिवारों को खिलाने के लिए दूसरों के साथ बचे हुए ट्रे भेज रहे हैं। 'भोजन बहुत सी चीजों के लिए ईंधन है जो हम करते हैं,' वाइसमैन कहते हैं। 'क्या ऐसा इसलिए है ताकि वे अपना कार्य दिवस जारी रख सकें या उन परियोजनाओं के बारे में बात कर सकें जो वे कर रहे हैं, या एक रैली में जा सकते हैं।'
माया ज्ञानी
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डीप फ्राई बैटर की कुरकुरी सुनहरी परतों की तरह , SFQP के दृष्टिकोण के लिए कतारबद्धता, कालापन और दक्षिणपन में गर्व के अतिव्यापी भाव हैं। एक रूपक के रूप में, भोजन स्थान, जड़ता और अपेक्षा की भावना प्रदान करता है। एक शाब्दिक भोजन के रूप में, भोजन क्रिया को बनाए रखता है। दक्षिणी queers पुराने दमन की पुनरुत्थान लहरों से लड़ते हैं: हिंसक कानून जो बल लिंग अनुरूपता , बनाए रखना श्वेत वर्चस्ववादी उपनिवेशवाद , और लोगों की पहुंच को प्रतिबंधित करें स्वास्थ्य सेवा , आवास , लोक शिक्षा तथा उचित मजदूरी .
दक्षिणी नीति निर्माण द्वारा बनाए गए असमानता के निराशाजनक आंकड़े एक दर्दनाक वास्तविकता हैं, 'लेकिन यह हमारा पूरा सच नहीं है,' अलक्सेंडर स्पष्ट करते हैं। 'यह विचार कि पूरा क्षेत्र क्वीर और ट्रांस लोगों के लिए भयानक और निर्जन है, न केवल हानिकारक है, बल्कि यह भी गलत है। हम अपने आख्यान, अपने अनुभवों, अपने स्थानीय समुदाय, अपनी कला और अन्य चीजों को ऊपर उठाने के लिए एक जगह चाहते थे।”
'हमारे अपने विद्रोह हुए हैं, हमारे अपने प्रतीक हैं, और हमारी अपनी संस्कृति है,' अलक्सेंडर कहते हैं। 'हम यह सुनिश्चित करने के लिए गहराई से जानबूझकर हैं कि हम हमेशा कहते हैं कि हमें एक ही वाक्य में दक्षिण से समलैंगिक और ट्रांस होने पर गर्व है।'
पिछले आठ वर्षों में, एसएफक्यूपी ने बढ़ते किराए और अन्य कारकों के कारण बार, क्लब, कला दीर्घाओं और शांत स्थानों के शटर के रूप में अटलांटा के कतार समुदायों के लिए जगह बनाई है। एक महामारी ने आर्थिक स्थिति को और खराब कर दिया है अनुपातहीन रूप से प्रभावित ट्रांस और नॉनबाइनरी सॉथरनर। 'हम लगातार अपने ही पड़ोस से जेंट्रीफाइड हो रहे हैं,' अलक्सेंड्र कहते हैं।
कतारबद्ध क्षेत्र का श्रम कर रहा है। SFQP अपने स्वयं के स्थल स्थान न होने के बावजूद 40 से 60 वार्षिक कार्यक्रमों का आयोजन करता है। 2018 में, समूह एक गैर-लाभकारी संस्था के रूप में मजबूत हुआ और अनुदान निधि के लिए आवेदन करना सीखा, जिसने उन्हें आयोजनों के आयोजन के लिए स्वयंसेवकों को भुगतान करने, भोजन के खर्चों की प्रतिपूर्ति करने और प्रतिभा की भरपाई जारी रखने में सक्षम बनाया, एक अभ्यास जिसे उन्होंने शुरुआत से प्राथमिकता दी है। SFQP बुनियादी प्रथाओं के माध्यम से क्वीर और ट्रांस लेबर के मूल्य की पुष्टि करता है जैसे कि दरों पर चर्चा करना और कलाकारों को तुरंत भुगतान करना, Alxndr नोट्स। 'क्वीर, ट्रांस ब्लैक और ब्राउन लोगों के लिए, हम अक्सर अपने श्रम और मनोरंजन के लिए उपयोग किए जाते हैं, लेकिन उन तरीकों से मुआवजा प्राप्त किए बिना जो हमें जीने में मदद करते हैं।'
2022 में, SFQP का अपना एक स्थान खोलने का सपना, क्लच कम्युनिटी सेंटर , कलाकारों के लिए स्टूडियो, प्रदर्शन स्थल, सामुदायिक बैठक कक्ष, और सामुदायिक उद्यान लगाने के लिए एक बाहरी क्षेत्र प्रदान करने की योजना के साथ, क्वीर और ट्रांस समुदाय के लिए हरित स्थान सुनिश्चित करना शुरू कर रहा है। 'मैं सिर्फ कतारों से भरे बगीचे की कल्पना करता हूं जो फूल लगा रहे हैं और भोजन साझा कर रहे हैं, ' अलक्संद्र ने बड़ी समझदारी से कहा। साथ सबसे बड़ा शहरी पेड़ चंदवा देश में, वह जारी है, अटलांटा कतार में रहते हैं 'सचमुच एक शहर जो वनस्पति और वन्य जीवन के बीच जंगल में बना है। दक्षिण से होने पर गर्व करने और अटलांटा में समलैंगिक होने पर गर्व करने के लिए, हमें प्रकृति और उसमें अपनी भागीदारी का सम्मान करना होगा। ”
क्लच दो में से एक होगा क्वीर कम्युनिटी सेंटर्स अटलांटा में वर्तमान में, के बाद से रश सेंटर बंद 2020 में। और यह संभवत: शहर के एकमात्र ड्रॉप-इन सेंटर के रूप में काम करेगा, जो बिना घर के क्वीर और ट्रांस युवाओं के साथ-साथ वयस्कों के लिए भी है। SFQP के साथ भागीदारी की है ट्रांस हाउसिंग गठबंधन , अटलांटा में एक ट्रांस-नेतृत्व वाला संगठन, लोगों को गर्म भोजन खाने, स्नान करने और आवास संसाधनों से जुड़ने के लिए इमारत का हिस्सा समर्पित करने के लिए।
सदर्न फ्राइड क्वीर प्राइड प्यार का एक श्रम है जो अनिश्चित भविष्य को नेविगेट करने वाले क्वीर और ट्रांस साउथर्नर्स के लिए आशा रखता है और ऊपर उठाता है। 'यह मुझे जीवित महसूस कराता है,' इस काम के अलक्सेंडर कहते हैं। 'और यहां अटलांटा में लोगों का एक सुंदर युवा कतार समुदाय है जो उन बागडोरों को ले सकता है और अगले दशक में आगे बढ़ सकता है।'